Receta pebetes o petipanes

Buenos días a todos espero se encuentren muy bien, aquí yo estoy compartiéndoles como el comienzo del fin de semana una rica recetas para acompañar con sus piqueos o con lo que más les guste.
Es bien sencilla rápida y con ingredientes muy accesibles para todos así que bueno disfruten de la receta y espero sus fotos para ver como les quedaron.
Buen fin de semana para todos 😄.

RECETA PEBETES

Ingredientes : 500 gramos de harina
10 gramos de levadura seca
10 gramos de sal
30 gramos de azúcar
300cc de agua
50 gramos de manteca
Elaboración : Colocar en un bowls los ingredientes secos harina, levadura, sal y azúcar; Por otro lado la manteca y
agua.
Agregar a los elementos sólidos la manteca y agua mezclando para que no se formen grumos y logar una
más lisa y suave la cual taparemos con un secador y dejaremos reposar durante 30 minutos.
Pasado el tiempo la masa se duplicara y es aquí donde sobre una asadera en mantecada dividiremos la
masa en pequeños bollos los cuales colocaremos en la asadera en forma de bolitas las cuales dejaremos
nuevamente reposar durante 30 minutos.
Luego del tiempo requerido veremos que el volumen de los bollos se vuelven a duplicar y estos los
llevaremos al horno pre-calentado durante 20 minutos y veamos que queden dorados (para esto si quieren
los pince lean con huevo es opcional pero les dar mejor presencia a nuestros pebetes)
Cumpliendo el tiempo y viendo que están listos los retiramos del horno llevándolos en platos para poderlos
acompañar con mantequilla, queso o con los que más te guste.